Receptes detaļas

Name: Makaroni ar tomātu un bazilika mērci
Yield: 15
Cuisine: itāļu valoda
Ingredients: 750,0000 g; 2,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 10,0000 g; 1,0000 tPcs; 1,0000 l; 1,0000 tPcs; 1,0000 tPcs

Veģetārie ēdieni Makaroni ar tomātu un bazilika mērci

4. 10. 2024

Autors: Phil Smith

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Veģetārie ēdieni

Virtuve: itāļu valoda

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Karsts gaiss

0 %

Laiks

180 °C

100 %

Sastāvdaļas - porciju skaits - 15

Vārds	Vērtība	Vienība
Žāvēti fusili makaroni	750	g
Sasmalcinātu tomātu kārbas	2	gab
Tomātu pasta	2	gab
Ķiršu tomātu kārbas	2	gab
Ķiploki	10	g
Sīpols - sasmalcināts	1	gab
Dārzeņu buljons	1	l
tomātu biezenis - tūbiņa	1	gab
Svaigs baziliks - ķekars	1	gab

Uzturs un alergēni

Alergēni: GLUTEN
Minerālvielas: 16 mg, 17 mg, 2 mcg, 21 mg, Calcium, Calcium: 23 mg, Iron, Iron: 0, Magnesium, Magnesium: 10 mg, Manganese: 0, Phosphorus, Phosphorus: 29 mg, Potassium, Potassium: 146 mg, Selenium: 0, Sodium, Sodium: 4 mg, Zinc, Zinc: 0
Vitamīni: 02 mg, 04 mg, 1 mg, 116 mg, 4 mcg, 4 mg, Folate, Folate: 19 mcg, Niacin, Niacin: 0, Riboflavin: 0, Thiamin, Thiamin: 0, Vitamin A: 2 IU, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 7, Vitamin K: 0

Vienas porcijas uzturvērtība	Vērtība
Enerģija	181 kJ
Ogļhidrātu	36,7 g
Tauki	0,8 g
Olbaltumvielas	6 g
Ūdens	5,4 g

Norādes

Sagriez sīpolus un cep krāsnī līdz mīkstiem, pievieno ķiplokus un turpini vārīt vēl 5 minūtes,
Pievieno tomātus, biezeni un tomātu mērci kopā ar dārzeņu buljonu un vāri vēl 20 minūtes.
Pievieno garšvielas un pirms pasniegšanas saplēš baziliku mērces iekšā.

Kamēr mērce vārās, iepriekš uzkarsē dziļu GN trauku ar ūdeni līdz 98oC. Kad ūdens ir gatavs, pievieno sāli, tad pievieno žāvētas makaroni un vāri līdz mīkstiem. Kad makaroni ir gatavi, nokās ūdeni un izskalo to ar olīveļļu.

Novieto traukā un pārliec mērci virsū.

Ieteicamie aksesuāri

Gn_container_stainless_steel_full

emaljēti_gn_konteineri