Receptes detaļas

Deserti Mandeles "ruļļi"

26. 6. 2024

Autors: Ondrej Vlcek

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Deserti

Virtuve: Cits

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 12

Vārds Vērtība Vienība
mandeļu milti 200 g
mannas cukurs 125 g
apelsīns + miziņa 2 gab
citrona miziņa 2 gab
malta kanēļa 10 g
Izkausēts sviests 100 g
filo mīklas izstrādājumi 6 gab

Uzturs un alergēni

Alergēni: 8
Minerālvielas:
Vitamīni:

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 462 kJ
Ogļhidrātu 13,6 g
Tauki 17 g
Olbaltumvielas 3 g
Ūdens 0 g

Norādes

Mēnesī sajaucam mandeļu miltus ar cukuru, sarīvētām apelsīnu un laimu miziņām, pievienojam arī apelsīnu ziedus, kanēli un 2/3 izkausētā sviesta. Mums jāveido cieta pasta. Sadalām 12 vienādās daļās un izveidojam ruļļus.
Filo lapas pārgriežam uz pusēm. Katru lapu pārklājam ar izkausētu sviestu. Uzliekam uz tās rullīti un sarullējam tā, lai pāri palikušie filo maliņas nosegtu rullīti no apakšas un sarullējam. Pēc sarullēšanas visus rullīšus vēlreiz pārklājam ar atlikušajiem sviestu un atstājam sacietēt ledusskapī.
Cepam līdz brūnai krāsai programmā un pirms pasniegšanas apkaisa ar pūdercukuru.

Ieteicamie aksesuāri

vision_bake

vision_bake

perforētas_alumīnija_loksnes_teflona_pārklājums

perforētas_alumīnija_loksnes_teflona_pārklājums