Receptes detaļas

Name: Naktī cepam liellopu gaļu
Yield: 10
Cuisine: Angļu
Ingredients: 2,0000 kg; 2,0000 g; 10,0000 ml

Liellopu gaļa Naktī cepam liellopu gaļu

24. 5. 2024

Autors: Phil Smith

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Liellopu gaļa

Virtuve: Angļu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Iepriekšēja uzsildīšana:
230 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Karsts gaiss

0 %

Laiks

00:15 hh:mm

220 °C

100 %

Kombinācija

100 %

Laiks

54 °C

40 %

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds	Vērtība	Vienība
liellopu gaļa	2	kg
malti melnie pipari	2	g
nerafinēta olīveļļa	10	ml

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas: Mg
Vitamīni: B6, C, K

Vienas porcijas uzturvērtība	Vērtība
Enerģija	340,7 kJ
Ogļhidrātu	0,8 g
Tauki	16 g
Olbaltumvielas	50 g
Ūdens	0 g

Norādes

Iemasējiet olīveļļu visā liellopu gaļā kopā ar melnajiem pipariem.
Iepriekš uzsildiet retigo kombinēto krāsni, kad tā ir gatava, novietojiet liellopu gaļu uz krāsns režģa ar paplāti zem tā, lai notvertu sulas.
Nākamajā dienā, vai nu atstājiet liellopu gaļu krāsnī līdz nepieciešamībai, vai novietojiet to retigo "Holdomat", kas iestatīts uz 54 °C.
Tas jums sniegs gatavu "retu" liellopa gaļu.

Ieteicamie aksesuāri

emaljēti_gn_konteineri

nerūsējošā_stiepļu_plaukti