Receptes detaļas

Name: Šokolādes tarte
Yield: 8
Cuisine: Angļu
Ingredients: 375,0000 g; 300,0000 ml; 10,0000 g; 2,0000 g; 50,0000 g; 200,0000 g; 50,0000 ml; 100,0000 g

Deserti Šokolādes tarte

29. 1. 2024

Autors: Phil Smith

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Deserti

Virtuve: Angļu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Iepriekšēja uzsildīšana:
200 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Karsts gaiss

0 %

Laiks

00:15 hh:mm

180 °C

100 %

Sastāvdaļas - porciju skaits - 8

Vārds	Vērtība	Vienība
gatava smilšu mīkla	375	g
dubultais krēms	300	ml
Cukurs	10	g
sāls	2	g
Nesālīts sviests	50	g
tumšā šokolāde 70%	200	g
Pilnpiens	50	ml
ziede	100	g

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas: Ca, Co, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitamīni: A, C, E

Vienas porcijas uzturvērtība	Vērtība
Enerģija	623,8 kJ
Ogļhidrātu	26,8 g
Tauki	37,3 g
Olbaltumvielas	5,3 g
Ūdens	0 g

Norādes

Ar konditorejas izstrādājumu izklāj tortes formu un cep akli.
Krējumu, cukuru un nedaudz jūras sāls uzkarsē cepeškrāsnī līdz karstumam, tad krējumā liek sviestu un šokolādi un samaisa, beigās ielej pienu un turpina maisīt.
Kad maisījums nedaudz atdzisis, lej akli ceptajā konditorejas izstrādājumā, pārkaisa vairāk ar jūras sāli un liek ledusskapī.
Pasniedz ar sarecinātu krējumu

Ieteicamie aksesuāri

nerūsējošā_stiepļu_plaukti