Receptes detaļas

Name: Haggis, neeps un tatties
Yield: 4
Cuisine: Angļu
Ingredients: 454,0000 g; 500,0000 g; 500,0000 g; 30,0000 g; 2,0000 tPcs; 5,0000 g; 5,0000 g; 30,0000 ml

Cits Haggis, neeps un tatties

19. 1. 2024

Autors: Phil Smith

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Cits

Virtuve: Angļu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Tvaicēšana

CoreProbeTemp

75 °C

99 °C

50 %

Sastāvdaļas - porciju skaits - 4

Vārds	Vērtība	Vienība
Haggis	454	g
ropės	500	g
kartupeļi	500	g
Sviests	30	g
olas dzeltenums	2	gab
sāls	5	g
malti melnie pipari	5	g
Piens	30	ml

Uzturs un alergēni

Alergēni: 3
Minerālvielas: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, P, Zn
Vitamīni: B, B6, C, K

Vienas porcijas uzturvērtība	Vērtība
Enerģija	1745,6 kJ
Ogļhidrātu	32,6 g
Tauki	32,5 g
Olbaltumvielas	19,9 g
Ūdens	0 g

Norādes

Iestatiet Retigo iepriekšējai uzsildīšanai ar tvaiku.
Kad gatavs, novietojiet haggis uz nerūsējošā tērauda plaukta un ievietojiet zondi.
Pēc apmēram 15 minūtēm ievietojiet zviedrus un kartupeļus cepeškrāsnī, lai tie ceptos.
Kad zviedri un kartupeļi ir gatavi, samaisiet kartupeļus ar pienu un olu dzeltenumiem un garšvielām. Pēc tam sasmalciniet zviedru biezeni un pievienojiet arī dažas garšvielas.
Tad kārto uz šķīvja.

Ieteicamie aksesuāri

Gn_container_stainless_steel_perforated

nerūsējošā_stiepļu_plaukti