Receptes detaļas

Zivis Cepta līdaka sviestā

4. 12. 2023

Autors: Vlastimil Jaša

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Zivis

Virtuve: čehu

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 235 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:07 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds Vērtība Vienība
līdakas filejas 1500 g
sāls 25 g
krāsaini pipari 2 g
olīvju eļļa 100 ml
maizes drupačas 75 g
Citroni 100 g
pētersīļi 10 g
Sviests 100 g

Uzturs un alergēni

Alergēni: 1, 4
Minerālvielas: Ca, CA, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamīni: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 476,9 kJ
Ogļhidrātu 6,8 g
Tauki 9,2 g
Olbaltumvielas 29,5 g
Ūdens 9,5 g

Norādes

Mēs uzkarsējam kombinēto cepeškrāsni līdz norādītajai programmai. Porcija 150g no līdakas filejas. Garšojiet filejas ar sāli, pipariem un sajauciet bļodā ar olīveļļu, sasmalcinātiem pētersīļiem, citrona sulu un miziņu. Liek uz cepešpannas ar ādu uz leju, apkaisa ar rīvmaizi.
Pēc uzsildīšanas liek konvekcijas krāsnī un cep līdz zeltainam.
Pēc cepšanas pārklāj ar izkausētu sviestu.

Ieteicamie aksesuāri

vision_bake

vision_bake