13. 10. 2023
Autors: Phil Smith
Uzņēmums: Retigo
Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.
Alergēni: Minerālvielas: Ca, Fe, K, Mg Vitamīni: A, B6, C, D, E, K
Ar ļoti asu nazi izgrieziet cūkgaļas vēderu. Nolieciet cūkgaļu ar ādu uz augšu uz režģa plaukta / cepeškrāsns režģa uz cepešpannas. Ierīvē ar eļļu un pievieno sāli un piparus. Šis process palīdz iztukšot taukus un padarīt ādu kraukšķīgu. Kad cepeškrāsns ir iepriekš uzkarsēta, pārnesiet uz cepeškrāsni. Cūkgaļas vēderā ir nepieciešams lēns, maigs karstums, lai gaļa kļūtu mīksta, kā arī īsāks pūtiens ar lielāku siltumu, lai āda kļūtu kraukšķīga. Gatavojiet 160 C 3 stundas, izmantojot norādītās programmas darbības. Pēc 3 stundām cepeškrāsns automātiski pārslēgsies uz "Zelta pieskāriena" režīmu, lai kraukšķīgi sprakšķētu. Kad cūkgaļa ir gatava (cūkgaļai jābūt mīkstai; to var viegli pārbaudīt, caurdurot mīkstumu ar nazi), izņemiet cūkgaļu no cepeškrāsns, pēc tam ļaujiet 10–15 minūtes atpūsties pirms grebšanas. Jūs varat izmantot GN paplātē esošos taukus un sulas savai mērcei.
Gn_container_stainless_steel_full
nerūsējošā_stiepļu_plaukti
Lūdzu, atlasiet ierīci, kurā augšupielādēt receptes
Some text in the modal.
Šī vietne izmanto sīkfailus, lai sniegtu pakalpojumus un analizētu vietnes trafiku. Izmantojot šo vietni, jūs tam piekrītat.