25. 9. 2023
Autors: Ondrej Vlcek
Uzņēmums: Retigo
Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.
Alergēni: Minerālvielas: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamīni: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová
1. Sagrieziet pīli 2 daļās. Ielejiet sīpolu, ķiploku, ingveru un timiānu dziļā 2/3 gastro traukā. Pārklāj ar medu un pievieno pīli. Visu samaisa un ļauj pīlei kādu laiku pamarinēties. Pēc tam sāli un piparus. Pārlej ar sarkanvīnu un pievieno nedaudz ūdens. Pīlei jābūt vismaz 2/3 iegremdētai. 2. Ielieciet to kombinētajā cepeškrāsnī un ļaujiet tai lēnām ievilkties visu nakti vismaz 12 stundas. Pēc pabeigšanas uzmanīgi izņemiet pīli un ļaujiet tai nedaudz atdzist. Uzmanīgi nomizo gaļu. 3. Gaļas cepeti izkāš katlā un uzvāra, lai iegūtu izteiktāku garšu. Konsistencei jābūt biezākai. Pēc tam sacepumu iemaisa sasmalcinātajā gaļā un atstāj atdzist. 3. Pa to laiku sagatavojam kāpostu lapas, kuras rūpīgi atdalām no mizas. Likām tvaicēt konvekcijas krāsnī uz 9 minūtēm. Atdzesē aukstā ūdenī un izgriež lapu kastaņveidīgos centrus. 4. Izklāj lapas uz darba virsmas un, atkarībā no izmēra, izveido atbilstošu porcijas izmēru. Novietojiet gaļu virs lapām un uzmanīgi aptiniet to rullī. Reģioni ir jātulko. Pēc tam visu liek uz ietaukotas cepešpannas un cep uzkarsētā kombinētā cepeškrāsnī. Cep līdz zeltaini brūnai.
Gn_container_stainless_steel_perforated
Gn_container_stainless_steel_full
emaljēti_gn_konteineri
Lūdzu, atlasiet ierīci, kurā augšupielādēt receptes
Some text in the modal.
Šī vietne izmanto sīkfailus, lai sniegtu pakalpojumus un analizētu vietnes trafiku. Izmantojot šo vietni, jūs tam piekrītat.