17. 4. 2023
Autors: Gary CHIU
Uzņēmums: Retigo Asia
Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.
Alergēni: Minerālvielas: Vitamīni:
Pirmais posms ◇ Ķīli cep tvaika cepeškrāsnī un pēc akmens cukura apcepšanas pagatavo mērci ar sojas mērci, sojas mērces pastu, apelsīnu sulu, ūdeni un citām garšvielām. ◇ Pēc tam, kad cūkgaļas ribiņas ir dezodorētas ar rīsu vīnu, pievienojiet vārīšanai mērci, sāli, baltos piparus utt., lai marinētu, un atdzesējiet vakuumā 12 stundas. ◇ Izmantojiet nerūsējošā tērauda dzelzs tīklu, lai novietotu plakanu, vakuuma iepakojuma maisiņus nedrīkst sakraut, 70°C 12 stundas. otrais posms ◇ Shufei ir pabeigts, izņemiet to un noslaukiet sausu ūdeni, saglabājiet ribu virsmu sausu un vēlreiz noslaukiet ar apelsīnu sulas ribiņu mērci. ◇ Izmantojiet plakanu cepešpannu, lai mērcei uzliktu matētās ribiņas, vienmērīgi un plakaniski nesalieciet kaudzes, gaisa konvekcija tiek uzkarsēta vienmērīgi. ◇ Mitrums 30%, tvaicēta un cepta 180°C 5 minūtes, īslaicīga augstas temperatūras mērce būs smaržīga un krāsaina, un vidus būs mīksts un maigs.
vision_bake
Lūdzu, atlasiet ierīci, kurā augšupielādēt receptes
Some text in the modal.
Šī vietne izmanto sīkfailus, lai sniegtu pakalpojumus un analizētu vietnes trafiku. Izmantojot šo vietni, jūs tam piekrītat.