Receptes detaļas

Dārzeņi Kāposti ar pesto un austeru mērci

17. 4. 2023

Autors: Gary CHIU

Uzņēmums: Retigo Asia

Pārtikas kategorija: Dārzeņi

Virtuve: ķīniešu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 99 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Tvaicēšana
time icon Laiks
time icon 06:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds Vērtība Vienība
kāpostu kāposti 300 g

garšvielu recepte

Vārds Vērtība Vienība
sezama eļļa 30 ml
malto ķiploku 30 g
austeru mērce 40 g
Mirins 20 ml
rīsu vīns 10 ml
Cukurs 5 g

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas:
Vitamīni:

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 25,6 kJ
Ogļhidrātu 4,9 g
Tauki 0 g
Olbaltumvielas 1,4 g
Ūdens 0 g

Norādes

◇ Pēc visu kāpostu asnu mazgāšanas noteciniet ūdeni un labi samaisiet ar sezama eļļu
◇ Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un tvaicē 5-6 minūtes
◇ Pēc izņemšanas no krāsns ielieciet to uz šķīvja un apslakiet ar ķiploku austeru mērci.
◇ Katls ražo piesātinātus ūdens tvaikus, smaragda zaļā krāsa nav oksidēta, un lapu stublāji ir gludi un maigi.

Ieteicamie aksesuāri

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated

vision_free

vision_free