Receptes detaļas

Zivis Vārītas garneles

10. 4. 2023

Autors: Gary CHIU

Uzņēmums: Retigo Asia

Pārtikas kategorija: Zivis

Virtuve: ķīniešu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 99 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Tvaicēšana
time icon Laiks
time icon 04:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 1

Vārds Vērtība Vienība
garneles 1 kg

garšvielu recepte

Vārds Vērtība Vienība
rīsu vīns 20 ml
maiga sojas mērce 20 ml
malto ķiploku 10 g

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas:
Vitamīni:

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 790,5 kJ
Ogļhidrātu 11,5 g
Tauki 10,1 g
Olbaltumvielas 160,8 g
Ūdens 0 g

Norādes

◇ Nomazgājiet baltās garneles, lai noņemtu zarnu dūņas, paņemiet nedaudz rīsu vīna un noņemiet zivju smaku.
◇ Ievietojiet to iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, izmantojiet nerūsējošā tērauda perforētu cepešpannu un tvaicējiet 4 minūtes.
◇ Izmantojiet nerūsējošā tērauda perforētas cepešpannas/izlietnes, lai nodrošinātu lielu skaitu konvekcijas un noteces.
◇ Katls ražo piesātinātus ūdens tvaikus, un ūdens tvaiku molekulas ir smalkas, kas bloķē jūras velšu svaigumu un saldumu.
◇ Izbaudiet to tieši no krāsns, nogaršojiet augstas kvalitātes jūras velšu saldumu tvaika krāsnī augstā temperatūrā un spiedienā.

Ieteicamie aksesuāri

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated

vision_free

vision_free

nerūsējošā_stiepļu_plaukti

nerūsējošā_stiepļu_plaukti