Receptes detaļas

Zivis Baltojo garneles

10. 4. 2023

Autors: Gary CHIU

Uzņēmums: Retigo Asia

Pārtikas kategorija: Zivis

Virtuve: ķīniešu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 99 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Tvaicēšana
time icon Laiks
time icon 04:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 1

Vārds Vērtība Vienība
garneles 1 kg

garšvielu recepte

Vārds Vērtība Vienība
rīsu vīns 20 ml
maiga sojas mērce 20 ml
malto ķiploku 10 g

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas:
Vitamīni:

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 790,5 kJ
Ogļhidrātu 11,5 g
Tauki 10,1 g
Olbaltumvielas 160,8 g
Ūdens 0 g

Norādes

・ Nomazgājiet balto garneli, noņemiet zarnu, mazāk nekā 1 cm garu
・ Ievietojiet iepriekš uzsildītā cepeškrāsnī, izmantojot neiesūcoša metāla plati, 80% no
・ Izmantojiet neiesūcoša metāla plati/bļodu, lieliem apjomiem, lai plūstošais saturs būtu līdzsvarots
・ Sāls, pipari, ūdens un uz augstas temperatūras uzsildīts, ūdenī izšķīdināts, smalki sagriezts, jūras smarža
・ Pēc iznākšanas var baudīt, produkts ar trauku, augstu temperatūru, augstu spiedienu, augsta kvalitāte, jūras garša

Ieteicamie aksesuāri

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated

vision_free

vision_free

nerūsējošā_stiepļu_plaukti

nerūsējošā_stiepļu_plaukti