Receptes detaļas

Konditorejas izstrādājumi Atkārtoti uzkarsēta saldēta vārīta pica

10. 4. 2023

Autors: Gary CHIU

Uzņēmums: Retigo Asia

Pārtikas kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: ķīniešu

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 195 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Kombinācija
50 %
time icon Laiks
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 1

Vārds Vērtība Vienība
saldēta vārīta margherita pica (8 collas) 360 g

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas:
Vitamīni:

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 1036,8 kJ
Ogļhidrātu 133,2 g
Tauki 39,6 g
Olbaltumvielas 36 g
Ūdens 0 g

Norādes

◇ Saldēta vārīta pica ir ceptu nūdeļu produkts, ko var tieši sasaldēt ēdiena gatavošanai, jo sastāvdaļu blīvums ir mazs
◇ Saldēta vārīta pica pirms pagatavošanas nav jāatkausē, lai izvairītos no mīkstas puves, kas neietekmē garšu
◇ Pirms atkārtotas uzsildīšanas uzkarsējiet picas pannu 10 minūtes, lai izvairītos no sasalšanas mitruma ietekmes uz garozu.
◇ Augstas temperatūras un augstspiediena gatavošanas, tvaicēšanas un grauzdēšanas ūdens molekulas ir smalkas un iekļūstošas, un ātrais sildīšanas efekts ir labs.

Ieteicamie aksesuāri

vision_bake

vision_bake

perforētas_alumīnija_loksnes_teflona_pārklājums

perforētas_alumīnija_loksnes_teflona_pārklājums