Receptes detaļas

Pākšaugi Pildītas paprikas ar pākšaugiem tomātu mērces vidū

23. 8. 2022

Autors: Jan Malachovský

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Pākšaugi

Virtuve: čehu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Kombinācija
50 %
time icon Laiks
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds Vērtība Vienība
zaļā paprika 10 gab
pākšaugi - pupiņas, zirņi, lēcas 400 g
aunazirņi 400 g
sīpols 100 g
sāls 8 g
mannas cukurs 50 g
sviests 50 g
tomātu biezenis 1 kg
maltas gaļas maisījums 500 g
medus 50 g
malti melnie pipari 0,5 g
pētersīļi 50 g

Uzturs un alergēni

Alergēni: 7
Minerālvielas: Ca, CA, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamīni: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 503,5 kJ
Ogļhidrātu 59,4 g
Tauki 15,9 g
Olbaltumvielas 22,9 g
Ūdens 0 g

Norādes

Vāram pākšaugus (pupas, zirņus, lēcas) un sajaucam tos ar gaļu, sagrieztu burkānu, sīpolu un pētersīļiem. Nogaršojam ar sāli un pipariem. Varam arī pievienot garšvielas. Pēc tam pievienojam vārītu un sasmalcinātu cūkgaļu, kas sastāvdaļas apvienos. Iztīrītas zaļās paprikas pildām ar iegūto sastāvu.

Sajaucam tomātu pastu vai biezeni ar cukuru vai medu. Nogaršojam ar sāli un ielejam GN. Novietojam pildītās paprikas un cepam iepriekš norādītajā programmā.

Ieteicamie aksesuāri

emaljēti_gn_konteineri

emaljēti_gn_konteineri