Receptes detaļas

Zivis Zivju kotletes

23. 8. 2022

Autors: Jan Malachovský

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Zivis

Virtuve: čehu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Karsts gaiss
0 %
time icon Laiks
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds Vērtība Vienība
tumša mencas fileja 700 g
kartupeļi 700 g
sīpols 100 g
pētersīļu zariņš 50 g
ķiploku 1 gab
sāls 10 g
vistas olas 1 gab
maizes drupačas 100 g

Uzturs un alergēni

Alergēni: 1, 3, 4
Minerālvielas: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamīni: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 158,6 kJ
Ogļhidrātu 22,4 g
Tauki 0,9 g
Olbaltumvielas 14,6 g
Ūdens 0 g

Norādes

Kartupeļus nomizo un vāra tvaika režīmā apmēram 30 minūtes, 99°C. Pagatavojiet zivis (mencu vai citu fileju) apmēram 15 minūtēs 99°C temperatūrā. Pēc tam visu liek virtuves kombainā, pievieno sakapātus pētersīļus, sīpolu, divas ķiploka daiviņas, sāli un maisa 5 minūtes. Tad veidojam kotletes un ietinam trīskāršā iesaiņojumā. Apcep ar taukiem.