Receptes detaļas

Veģetārie ēdieni Spinātu rolāde

26. 7. 2022

Autors: Vlastimil Jaša

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Veģetārie ēdieni

Virtuve: čehu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 190 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds Vērtība Vienība
spinātu lapas 800 g
olas dzeltenums 10 gab
mīkstais krējuma siers 100 g
sāls 4 g
parastie kviešu milti 100 g
cepamais pulveris 2 gab
olu baltumi 10 gab

Uzturs un alergēni

Alergēni: 1, 3, 7
Minerālvielas:
Vitamīni:

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 85,7 kJ
Ogļhidrātu 7,9 g
Tauki 3,2 g
Olbaltumvielas 4,6 g
Ūdens 0 g

Norādes

Lai pagatavotu mīklu, vispirms 2 minūtes tvaicējiet svaigus spinātus 99°C temperatūrā un izspiediet pēc iespējas vairāk ūdens. Bļodā sajauc spinātus ar olu dzeltenumiem, krēmsieru, sāli, miltiem un cepamo pulveri. Visu samaisa ar iegremdējamo blenderi.

Pēc tam saputo olu baltumus un viegli iemaisa maisījumā. Mīklu vienmērīgi izklāj uz cepešpannas. Liekam uzkarsētā kombinētajā cepeškrāsnī un cepam pēc iepriekš minētās programmas, kuru, pateicoties Retigo Combionline sistēmai, varat arī importēt savā kombinētajā cepeškrāsnī.

Ieteicamie aksesuāri

vision_bake

vision_bake