Receptes detaļas

Konditorejas izstrādājumi Brendija snap grozi

15. 7. 2022

Autors: Ondrej Vlcek

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: Cits

Programmas soļi

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 30

Vārds Vērtība Vienība
sviests 250 g
glikoze 225 g
pūdercukurs 450 g
lazdu rieksti 100 g
parastie kviešu milti 175 g

Uzturs un alergēni

Alergēni: 1, 7, 8
Minerālvielas: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitamīni: A, B, C, D, E, K

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 194,4 kJ
Ogļhidrātu 26,9 g
Tauki 9 g
Olbaltumvielas 1,2 g
Ūdens 0 g

Norādes

Izkausējiet sviestu ar šķidru glikozi bļodā virs tvaikojošas ūdens vannas, nepieskaroties ūdenim. Pievieno cukuru un izkausē sviesta maisījumā. Ielieciet rīvētos lazdu riekstus un miltus. Nedaudz atdzesējiet. Uzlieciet maisījumu ar tējkaroti uz silikona paklājiņa vai tauku necaurlaidīga papīra, atstājot pietiekami daudz vietas starp lelles. Ar 1 tējkaroti pietiek, lai ripinātu nedaudz cigāra, grozam pietiek ar 2 tējkarotēm maisījuma. Liek cepeškrāsnī un cep apmēram 8 līdz 10 minūtes 160°C. Jācep plānā, apaļā brūnā formā. Vēl karstu no cepeškrāsns veido vēlamos groziņus, liekot uz smalkmaizītes formiņām vai velmējot cigāros. Pēc atdzesēšanas to nav iespējams veidot, jo tas kļūst ļoti trausls.

Ieteicamie aksesuāri

mafina_forma

mafina_forma

vision_bake

vision_bake