Receptes detaļas

Zivis Laksu foreli uz grila

25. 6. 2022

Autors: Vlastimil Jaša

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Zivis

Virtuve: Cits

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 99 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Tvaicēšana
time icon Laiks
time icon 00:07 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds Vērtība Vienība
laša foreles filejas 2000 g
sāls 2 g
citrona miziņa 1 g
sviests 100 g
krāsaini pipari 0 g

Uzturs un alergēni

Alergēni: 7
Minerālvielas: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitamīni: A, B, C, D, E, K

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 283,1 kJ
Ogļhidrātu 0,3 g
Tauki 14,3 g
Olbaltumvielas 38,1 g
Ūdens 0 g

Norādes

Sagatavotos filetes no foreles mēs uzberam sāli, piparus un pievienojam uz nedaudz notīrīta citrona un sviesta. Ieliekam pilnā GN 40 mm augstumā un vāram norādītajā programmā.
Ieteicams pasniegt ar kartupeļu gnocchi ar piparmētru un brokoļiem, kurus var pagatavot vienlaicīgi ar zivi.

Ieteicamie aksesuāri

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full