Receptes detaļas

Deserti Indiešu stila kukurūzas pudiņš

6. 1. 2023

Autors: Retigo Team Deutschland

Uzņēmums: RETIGO Deutschland GmbH

Pārtikas kategorija: Deserti

Virtuve: indiānis

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Erwärmen

1
Tvaicēšana
probe icon CoreProbeTemp
probe icon90 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 4

Vārds Vērtība Vienība
kukurūzas mannas polenta 70 g
mandeļu dzēriens 500 ml
kokosriekstu piens 100 ml
rožūdens 1 gab
jakona sīrups 45 g
mandeļu sviests 1 gab

Vārds Vērtība Vienība
kakao našķi 10 g
pistācijas 10 g
medjool datumi 20 g
svaigs kokosrieksts 40 g
mandeles 10 g
baltas žāvētas zīdkoka ogas 20 g

Uzturs un alergēni

Alergēni: 8
Minerālvielas: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamīni: A, B, C, E

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 205,9 kJ
Ogļhidrātu 29,1 g
Tauki 7,7 g
Olbaltumvielas 3,5 g
Ūdens 0 g

Norādes

Ielejiet šķidrumus mazā pārklātā GN traukā un tvaika režīmā uzsildiet līdz 90°C, izmantojot kodoltemperatūras sensoru. Pēc tam izņemiet no kombinētā tvaikonis, pievienojiet pārējās sastāvdaļas, labi samaisiet un ļaujiet apmēram 10 minūtes uzbriest. Pēc tam ielejiet porciju traukos un atdzesējiet. Pasniedziet ar virsmas maisījumu un, ja nepieciešams, dekorējiet ar svaigiem piparmētru lapām.