Receptes detaļas

Veģetārie ēdieni Karija sālīti pastinaka čipsi

21. 7. 2021

Autors: Jaroslav Mikoška

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Veģetārie ēdieni

Virtuve: Angļu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Karsts gaiss
0 %
time icon Laiks
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 100 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Take the GN container with parsnips out of the oven and read the recipe instruction

2
Karsts gaiss
0 %
time icon Laiks
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 6

Vārds Vērtība Vienība
pastinaki 2 gab
dārzeņu eļļa 100 ml
karija pulveris 2 g
sāls 1 g

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas: Cu, Mg, P
Vitamīni: A, C, D, E, K

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 1,1 kJ
Ogļhidrātu 0,1 g
Tauki 0 g
Olbaltumvielas 0 g
Ūdens 0 g

Norādes

1. Uzkarsē Retigo kombinēto cepeškrāsni līdz 100°C, izmantojot karstā gaisa režīmu ar 0% atloka vārstu, ventilatora ātrumu līdz 60%. Nomizojiet pastinakus un ar mizotāju sagrieziet tos garās, plānās sloksnēs.
2. Novietojiet pastinaku uz Retigo frit GN trauka, lai 20 minūtes žūst kombinētajā krāsnī.
3. Iemērciet pastinaku eļļā, lai tie būtu labi pārklāti, un novietojiet uz retigo bake GN trauka un ievietojiet to iepriekš uzkarsētā kombinētā cepeškrāsnī uz 10 minūtēm 180 °C temperatūrā ar 0% atloka vārstu un 80% no ventilatora ātruma.
4. Sajauc kopā karija pulveri un sāli.
5. Izņemiet pastinaku no cepešpannas un novietojiet uz virtuves dvieļa, lai notecinātu.
6. Tieši pirms pasniegšanas pārkaisa ar karija sāli.

Ieteicamie aksesuāri

vision_free

vision_free