Receptes detaļas

Veģetārie ēdieni Trifeļu un fontina pica

20. 7. 2021

Autors: Jaroslav Mikoška

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Veģetārie ēdieni

Virtuve: itāļu valoda

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 240 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:06 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

add other ingredients

2
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:06 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 8

Vārds Vērtība Vienība
picas mīkla 900 g
svaigas sēnes 500 g
fontina siers 600 g
baltā trifele 1 g

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas:
Vitamīni:

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 607,4 kJ
Ogļhidrātu 51,9 g
Tauki 29,1 g
Olbaltumvielas 29,9 g
Ūdens 0 g

Norādes

1. Izstiepiet mīklu un lieciet to miltos apkaisītā traukā.
2. Izsist ar dakšiņu.
3. Uzkarsējiet krāsni uz sausā siltuma 280°C.
4. Cept 3–4 minūtes vai līdz pamatne kļūst pūkaina.
5. Izsist gaisa burbuļus, lai izlaistu gaisu, kas iesprostots pamatnē.
6. Uzlieciet sieru un sēnes virsū mīklai un cepiet vēl 3–4 minūtes vai līdz gatavs.
7. Apkaisiet ar evoo, sakapājiet trifeļu virs picas un pasniedziet.

Ieteicamie aksesuāri

vision_bake

vision_bake