Receptes detaļas

Deserti Šokolādes brownies

15. 4. 2021

Autors: Vlastimil Jaša

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Deserti

Virtuve: čehu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 205 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds Vērtība Vienība
sviests 250 g
kakao 90 g
vistas olas 2 gab
mannas cukurs 400 g
parastie kviešu milti 300 g
cepamais pulveris 12 g
tumšā šokolāde 70% 120 g
sviests 30 g

Uzturs un alergēni

Alergēni: 1, 3, 7
Minerālvielas: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamīni: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 571 kJ
Ogļhidrātu 66,8 g
Tauki 29,7 g
Olbaltumvielas 6,5 g
Ūdens 0 g

Norādes

1. Sviestu izkausējam, noliekam malā un pievienojam kakao pulveri.
2. Olas saputojam līdz putas, pievienojam cukuru un vēlreiz kārtīgi saputojam. Pēc tam pievienojam kakao maisījumu.
3. Pievienojam miltus un kopā ar sagrieztu šokolādi iejaucam masā.
4. Mīklu lej bļodā, kas iepriekš ieeļļota ar emalju. Cepam iepriekš uzsildītā konvektomatā, izmantojot augstāk minēto programmu, kārtai jābūt mitrai, neizžuvušai un blīvai.

Ieteicamie aksesuāri

emaljēti_gn_konteineri

emaljēti_gn_konteineri