Receptes detaļas

Dārzeņi Spinātu un siera karijs

12. 4. 2021

Autors: Jaroslav Mikoška

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Dārzeņi

Virtuve: indiānis

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 105 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Tvaicēšana
time icon Laiks
time icon 00:05 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 8

Vārds Vērtība Vienība
paneer 400 g
spinātu lapas 2 kg
zaļais čili 3 gab
ķiploka daiviņas 12 gab
dzidrināts sviests 50 g
dubultais krēms 100 ml
laima sula 1 gab

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas:
Vitamīni:

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 289,1 kJ
Ogļhidrātu 1,8 g
Tauki 21,4 g
Olbaltumvielas 15,5 g
Ūdens 0 g

Norādes

1. Notīriet spinātus no kātiem un noskalojiet.
2. Tvaicējiet 80°C 5 minūtes vai līdz mīksts.
3. Sablenderē, pievienojot čili, sāli un ūdeni, līdz iegūta krēmīga konsistence.
4. Tikmēr viegli apcep ķiplokus un ķimenes gī.
5. Apvienojiet ķiplokus un ķimenes ar spinātu mērci un pievienojiet laima sulu un kubiņos sagrieztu paneeru.
6. Pabeidz ar lāsumu krējuma un pasniedz.

Ieteicamie aksesuāri

vision_free

vision_free