15. 2. 2021
Autors: Jaroslav Mikoška
Uzņēmums: Retigo
Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.
Remove the shanks and put vegetables in
Remove the GN container with vegetables and place potatoes and j.artichoke in
Alergēni: 9 Minerālvielas: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamīni: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Jēra stilbiņiem visu garšojiet un eļļojiet un apcepiet Retigo kombinētajā cepeškrāsnī, kas iestatīta karstā gaisa režīmā 220°C 2 minūtes, izmantojot emaljētu 100 mm GN trauku. Izņemiet jēra kātus no GN konteinera. Pievienojiet eļļas sīpolus, selerijas un burkānus GN traukā. Samaziniet temperatūru līdz 190°C un vāriet 6 minūtes, pēdējā brīdī pievienojot ķiplokus. Pievienojiet vīnu un vāriet to minūti. Tagad pievienojiet tomātu biezeni, tad rozmarīnu un lauru lapu. Labi apkaisa ar sāli un pipariem. Ielieciet jēra stilbus atpakaļ GN traukā, pārlejiet ar buljonu un pārklājiet ar vāku. Iestatiet kombinēto cepeškrāsni kombinētajā režīmā 130°C, 70% mitrums, ventilatora ātrums 60%, uz 4 stundām. Pagatavo misu. Tvaicējiet kartupeļus un topinambūru nerūsējošā stell GN traukā, izmantojot tvaika režīmu 99°C 20 minūtes. Sildiet pienu un sviestu nelielā pannā līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam noņemiet no uguns. Vārītus kartupeļus un topinambūrus pārliek bļodā un pievieno piena un sviesta maisījumu un samaisa līdz viendabīgai masai. Sezona to. Kad jēra stilbiņi izcepušies, izņem tos no mērces, mērci izkāš caur sietu un liek katlā un samazina līdz biezai konsistencei.
Gn_container_stainless_steel_perforated
emaljēti_gn_konteineri
Lūdzu, atlasiet ierīci, kurā augšupielādēt receptes
Some text in the modal.
Šī vietne izmanto sīkfailus, lai sniegtu pakalpojumus un analizētu vietnes trafiku. Izmantojot šo vietni, jūs tam piekrītat.