6. 1. 2023
Autors: Retigo Team Deutschland
Uzņēmums: RETIGO Deutschland GmbH
Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.
Alergēni: 3, 7 Minerālvielas: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, Zn Vitamīni: A, B, C, E, Kyselina listová
Weissbier Creme Posset: Mums vajag 10 skrūvējamas burkas, katra pa 200 ml.. Olu dzeltenumus sakuļ tējkannā, bet alu, krējumu, cukuru un uz pusēm pārgrieztās vaniļas pākstis lēnām uzvāra, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Karsto šķidrumu izkāš caur sietu un lēnām pievieno olu dzeltenumiem. Turpiniet visu rūpīgi putot. Īrisa karameļu mērce: Katliņā uzvāra cukuru, sāli un ūdeni un ļaujiet tai samazināties, līdz izveidojas gaiši dzeltena karamele aptuveni 125°C temperatūrā. Noņem no uguns un pievieno krējumu, pēc tam lēni vāra apmēram 4 minūtes. Ielejiet burkās ¾ īrisa karameļu mērces un sasaldējiet; atlikušo mērci izmantojiet šķīvju dekorēšanai. Ielejiet krējuma possetu uz saldētas īrisa karameļu mērces un nekavējoties aizveriet, pēc tam pagatavojiet sous-vide tvaika režīmā 85°C 60 minūtes.
Lūdzu, atlasiet ierīci, kurā augšupielādēt receptes
Some text in the modal.
Šī vietne izmanto sīkfailus, lai sniegtu pakalpojumus un analizētu vietnes trafiku. Izmantojot šo vietni, jūs tam piekrītat.