Receptes detaļas

Zivis Zivju pīrāgs

25. 3. 2021

Autors: Jaroslav Mikoška

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Zivis

Virtuve: Angļu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 105 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Tvaicēšana
time icon Laiks
time icon 00:03 hh:mm
probe icon 95 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 4

Vārds Vērtība Vienība
mencas 400 g
lociņi 2 gab
svaigi mazuļu spināti 250 g
čedaras siers 150 g
filo mīklas izstrādājumi 4 gab
olīvju eļļa 20 ml
sāls 1 g
malti melnie pipari 1 g

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamīni: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 245,2 kJ
Ogļhidrātu 1 g
Tauki 13,9 g
Olbaltumvielas 27,3 g
Ūdens 0 g

Norādes

Iestatiet Retigo kombi cepeškrāsni tvaika režīmā 95°C uz apmēram 4 minūtēm. Pēc priekšsildīšanas ievietojiet zivi nerūsējošā tērauda pilnā GN konteinerā. Sasmalciniet zaļos sīpollokus, pievienojiet nedaudz olīveļļas un cepiet to redzes pannā apmēram 1 minūti, pievienojiet spinātus un ņemiet pannu nost no uguns. Pievienojiet drupināto hekopu, sarīvētu sieru, sāli un piparus un pabeidziet ar 4 filo mīklas lapām, pievienojiet dažus pilienus olīveļļas un iestatiet kombi cepeškrāsni karstā gaisa režīmā 180°C, 10 minūtes un ievietojiet redzes pannā.

Ieteicamie aksesuāri

vision_pan

vision_pan

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated