Receptes detaļas

Veģetārie ēdieni Kartupeļu hashs ar tomātiem, pipariem un kāpostu

18. 9. 2020

Autors: Jaroslav Mikoška

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Veģetārie ēdieni

Virtuve: Angļu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 215 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Remove the tray from the oven and follow the recipe.

2
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 4

Vārds Vērtība Vienība
lieli kartupeļi 2 gab
čili pulveris 5 g
olīvju eļļa 10 ml
dzeltenie pipari 1 gab
sarkanais sīpols 2 gab
ķiršu tomāti 200 g
kāposti 50 g
vistas olas 4 gab
sāls 5 g
malti melnie pipari 1 g

Uzturs un alergēni

Alergēni: 3
Minerālvielas: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamīni: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 18,3 kJ
Ogļhidrātu 2,8 g
Tauki 0,2 g
Olbaltumvielas 0,9 g
Ūdens 0 g

Norādes

Uzkarsē Retigo kombinēto cepeškrāsni līdz 200°C karstā gaisa režīmā.
Uz cepešpannas uzmetiet nemizotus lielos kartupeļus, kas sagriezti vidēja lieluma gabalos ar čili pārslām, eļļu un lielu daudzumu sāls un piparu. Cepiet 15 minūtes.
Izņemiet paplāti no cepeškrāsns un iemetiet piparus, daiviņās sagrieztus sarkanos sīpolus un tomātus ar kartupeļiem. Atgriezieties cepeškrāsnī uz 10 minūtēm.
Ielieciet kāpostus bļodā ar lielu šķipsniņu sāls. Masējiet kāpostu starp pirkstu galiem, līdz tas kļūst mīksts un mitrs.
Aplejiet kāpostus ar kartupeļu maisījumu un izveidojiet maisījumā četras iedobes. Katrā iedobē ielaužiet olu un ievietojiet paplāti atpakaļ cepeškrāsnī uz 2 minūtēm vai līdz brīdim, kad olu baltumi ir sastinguši, bet dzeltenumi joprojām ir šķidri.

Ieteicamie aksesuāri

emaljēti_gn_konteineri

emaljēti_gn_konteineri