11. 9. 2020
Autors: Janine Kühn
Uzņēmums: Retigo DE
Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.
Alergēni: 1, 10, 3 Minerālvielas: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Ph, Se, Zn Vitamīni: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
Avokado tartāram vispirms smalkos kubiņos sagriež sarkano sīpolu un arī kaperus. No svaiga čili pipara izņem sēklas un sagriež mazos kubiņos un smalki sagriež arī ķiploka daiviņu. Visu sajauc ar diojnēzi, balzamiko etiķi, olīveļļu, sāli un pipariem, pievieno citrona sulu. Nomizo un smalki sagriež mini gurķi, sajauc kopā ar smalki sagrieztu avokado un mērci - seko, lai nogatavojies avoka pārāk daudz nezaudētu no savas struktūras. Pagaršo visu pēc garšas un atdzesē. Olām jābūt istabas temperatūrā, gatavošanas laiks ir balstīts uz vidēja izmēra olām. Zemās gatavošanas temperatūras dēļ ir jāizmanto svaigas olas un, īpaši garšas dēļ, bioloģiskās olas no brīvi turētām cāļiem. Tagad vāriet olas 64°C 45 minūtes tvaika režīmā. Īsi pirms gatavošanas laika beigām maizi apgrauzdē un virsū uzliek tartāru. Uzmanīgi salauziet olas, olu baltumus vēl nedrīkst denaturēt - uzmanīgi izņemiet tos un ievietojiet olu dzeltenumus, kas tagad ir vaska konsistencē, uz tartāra. Virsū pievienojiet svaigi maltus piparus un svaigi maltu sāli un sasmalcinātus pētersīļus.
nerūsējošā_stiepļu_plaukti
Lūdzu, atlasiet ierīci, kurā augšupielādēt receptes
Some text in the modal.
Šī vietne izmanto sīkfailus, lai sniegtu pakalpojumus un analizētu vietnes trafiku. Izmantojot šo vietni, jūs tam piekrītat.