Recepto detalė

Vegetariški Patiekalai Pica su vištiena 1 GN

6. 11. 2026

Autorius: Vlastimil Jaša

Įmonė: Retigo

Daugiau šio autoriaus receptų

Maisto kategorija: Vegetariški Patiekalai

Virtuvė: italų

Programos žingsniai

  • Pakaitinimas:
  • 280 °C

Norėdami peržiūrėti visą lentelę, perkelkite lentelę į dešinę.

1
Karštas oras
100 %
time icon Laikas
time icon 00:12 hh:mm
probe icon 205 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingridientai

vardas Vertė Vienetas
įprasti kvietiniai miltai 500 g
alyvuogių aliejus 35 ml
vanduo 290 ml
cukrus 7 g
šviežios mielės 20 g
manų kruopų cukrus 5 g
susmulkintų pomidorų skardinė 250 g
4 šaukštai alyvuogių aliejaus 50 ml
mozarela 7 g
Suspaustos česnako 12 g
Oreganas Bazilikas 2 g
manų kruopų cukrus 12 g
kiaulės sūdyta mėsa 250 g
Eidamo sūris 250 g
konservuoti kukurūzai 200 g

Mityba ir alergenai

Alergenai: 1, Milk
Mineralai: Calcium, Phosphorus, Sodium: 38758 mg
Vitaminai: Riboflavin, Vitamin A

Vienos porcijos maistinė vertė Vertė
Energija 255,8 kJ
Angliavandeniai 41,9 g
Riebalai 4,4 g
Baltymas 11,1 g
Vanduo 1,1 g

Gaminimo eiga

Paruošimo procesas

1. Tešlos paruošimas: Dubioje šilto vandens ištirpinkite cukrų, mieles ir palikite užkilti. Į maišytuvą supilkite miltus, druską, aliejų, likusį vandenį ir mieles. Išminkykite lygią, elastingą tešlą.

2. Kylimas: Tešlą pabarstykite miltais, uždenkite ir palikite šiltoje vietoje kilti apie 45–60 minučių (kol ji padvigubins savo tūrį).

3. Formavimas GN: Gastronorm talpą 1/1 ištepkite aliejumi arba išklokite kepimo popieriumi. Tešlą rankomis tolygiai išplėskite per visą GN plotą iki kraštų.

4. Pagrindas ir užpilas: Tešlą patepkite pagardintu pomidorų padažu. Pabarstykite apie trečdaliu sūrio, tada tolygiai išdėliokite kumpį (pagal poreikį kukurūzus) ir viršuje uždėkite likusį sūrį.

Keptuvėje pagal aukščiau nurodytą programą.

Rekomenduojami priedai

vision_bake

vision_bake