Recepto detalė

Kepiniai Sūrio sausainiai

3. 5. 2026

Autorius: Chloé Lasseron

Įmonė: Retigo

Maisto kategorija: Kepiniai

Virtuvė: Kita

Atsisiųskite PDF Atsisiųskite BR2

Programos žingsniai

  • Pakaitinimas:
  • 175 °C

Norėdami peržiūrėti visą lentelę, perkelkite lentelę į dešinę.

1
Karštas oras
100 %
time icon Laikas
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 175 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingredientai - porcijų skaičius - 4

vardas Vertė Vienetas
Čederis 170 g
universalūs miltai 125 g
sviestas 85 g
druska 2 g
kukurūzų krakmolas 0 g
šaltas vanduo 0 g

Mityba ir alergenai

Alergenai: Gluten
Mineralai: Calcium, Iron, Potassium
Vitaminai: B vitamins

Vienos porcijos maistinė vertė Vertė
Energija 292,3 kJ
Angliavandeniai 24,2 g
Riebalai 15,2 g
Baltymas 13,8 g
Vanduo 4,1 g

Kryptys

Sumaišykite čederio sūrį, miltus, kukurūzų krakmolą ir druską virtuviniame kombaine iki vientisos masės, apie 30 sekundžių. Įdėkite sviestą ir maišykite, kol gausite drėgnos smėlio konsistencijos masę, apie 20 sekundžių. Įpilkite vandens ir pulsokite, kol tešla susidaro dideliais gumulėliais.

Perkelkite tešlą ant šiek tiek miltuoto paviršiaus. Padalinkite ją į dvi dalis ir suformuokite kiekvieną pusę į kvadratą. Jei tešla atrodo sausa, sudrėkinkite pirštus šaltu vandeniu. Kiekvieną kvadratą suvyniokite į maistinę plėvelę ir palikite 45 minutėms.

Ištieskite tešlą plonu sluoksniu tarp dviejų kepimo popieriaus lakštų su kočėlu.

Nuimkite viršutinį kepimo popieriaus lapą ir išpjaukite tešlos stačiakampius.

Įdėkite kepimo popierių ant skardos ir kepkite orkaitėje.


Rekomenduojami priedai

vision_bake

vision_bake