Recepto detalė

Name: Prieskoniai
Yield: 10
Cuisine: vokiečių
Ingredients: 1,0000 kg; 50,0000 ml; 15,0000 g; 15,0000 g; 10,0000 g; 15,0000 g; 5,0000 g; 4,0000 tPcs

Vegetariški Patiekalai Prieskoniai

3. 12. 2025

Autorius: Janine Kühn

Įmonė: Retigo DE

Maisto kategorija: Vegetariški Patiekalai

Virtuvė: vokiečių

Atsisiųskite PDF Atsisiųskite BR2

Programos žingsniai

Norėdami peržiūrėti visą lentelę, perkelkite lentelę į dešinę.

Karštas oras

100 %

Laikas

00:08 hh:mm

180 °C

80 %

Ingredientai - porcijų skaičius - 10

vardas	Vertė	Vienetas
Riešutai, neskrudinti, negardinti, mišrūs (graikiniai riešutai, pekano riešutai, migdolai, pistacijos, anakardžiai)	1	kg
Alyvuogių aliejus	50	ml
Paprikos milteliai	15	g
Obuolių štrudelio prieskonis (Kotanyi)	15	g
Čili milteliai	10	g
Druska	15	g
Citrinpipiriai	5	g
Baltymai	4	vnt

Mityba ir alergenai

Alergenai: Nuts
Mineralai: 1 mg, 5 mg, Calcium, Calcium: 98 mg, iron, Iron: 2, magnesium, Magnesium: 268 mg, phosphorus, Phosphorus: 346 mg, potassium, Potassium: 660 mg, sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5 mg, zinc, Zinc: 3
Vitaminai: 0 mg, 1 mg, 3 mg, B-vitamins, Folate: 60 mcg, Niacin: 1, Riboflavin: 0, Thiamin: 0, Vitamin A, Vitamin B6: 0, vitamin C, vitamin E, Vitamin E: 12, vitamin K

Vienos porcijos maistinė vertė	Vertė
Energija	619,2 kJ
Angliavandeniai	24,4 g
Riebalai	54,4 g
Baltymas	18,5 g
Vanduo	5,6 g

Kryptys

Švelniai išplakti kiaušinio baltymą, bet neleisti, kad visiškai sustingtų. Įpilti prieskonių ir alyvuogių aliejaus, viską gerai sumaišyti. Įdėti riešutus ir maišyti, kol visiškai pasidengs.

Riešutų mišinį dėkite ant keptuvės, kuri yra padengta nesvylančia danga, ir pasirūpinkite, kad viskas būtų išlyginta. Kepti apie 8 minutes 180 °C karšto oro režimu, palikti atvėsti ir nuimti nuo skardos. Dėl dangos tai gerai pavyksta be kepimo popieriaus.

Prieš patiekiant, pabarstyti riešutus šiek tiek cukraus pudra.

Prieskonių mišinį galima keisti pagal skonį - pvz., su ciberžole, cinamonu, kardamonu ar kitais prieskoniais.

Rekomenduojami priedai

vision_bake