Recepto detalė

Veganas Sūrūs pyragas su lašiša ir porais

26. 11. 2025

Autorius: Chloé Lasseron

Įmonė: Retigo

Daugiau šio autoriaus receptų

Maisto kategorija: Veganas

Virtuvė: prancūzų kalba

Atsisiųskite PDF Atsisiųskite BR2

Programos žingsniai

Norėdami peržiūrėti visą lentelę, perkelkite lentelę į dešinę.

1
Derinys
30 %
time icon Laikas
time icon 00:45 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingridientai

vardas Vertė Vienetas
sluoksniuotos tešlos 1 vnt
riebios garstyčios 50 g
porai 50 g
lašiša 300 g
vištienos kiaušinis 3 vnt
plakta grietinėlė 33% 200 ml
grujero 60 g
Ementalio 60 g

Mityba ir alergenai

Alergenai: 1, 10, 3, 4, 7, Milk
Mineralai: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Zn
Vitaminai: A, B, B12, B2, C, D, E, K, Kyselina listová

Vienos porcijos maistinė vertė Vertė
Energija 189,7 kJ
Angliavandeniai 0,6 g
Riebalai 12,9 g
Baltymas 16,8 g
Vanduo 4,1 g

Gaminimo eiga

Pašalinti tešlą ant pyrago formos, subadyti pyrago dugną.
Aptepti su senoviniu garstyčių padažu naudojant teptuką.
Smulkiai supjaustyti porus, apkepinti juos su trupučiu sviesto ant lėtos ugnies, kol jie suminkštės.
Pagardinti druska ir pipirais, tada leisti atvėsti.
Supjaustyti lašišą į vienodo dydžio 1,5 cm kubelius, sumaišyti su atvėsusiais porais.
Dubenyje išplakti kiaušinius su grietinėle.
Pridėti pusę tarkuoto sūrio ir sumaišyti.
Apdengti pyrago dugną lašišos ir porų mišiniu.
Supilkite kiaušinių-grietinėlės mišinio viršuje.
Pabarstyti likusiu tarkuotu sūriu ir kepti orkaitėje.