27. 10. 2025
Autorius: Jakub Svoboda
Įmonė: Retigo
Norėdami peržiūrėti visą lentelę, perkelkite lentelę į dešinę.
Alergenai: 1, 3, 7 Mineralai: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminai: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Visų pirma paruošime mieles (prefermentą) iš smulkaus miltų, šilto pieno, mielių ir žiupsnelio cukraus. Paliksime apie 15 minučių pakilti.
Iš kiaušinių, pieno, cukraus, vanilinio cukraus, druskos ir smulkaus miltų maišytuve paruošime tešlą, kuri atsilaisvins nuo sienelių. Tada pridėsime mieles, citrinos žievelę ir pamažu pridėsime kubelius suminkštinto sviesto. Kai visos sudedamosios dalys susijungs į vientisą tešlą, paliksime ją ~1 valandai kyti.
Po pakilimo tešlą iškočiojame į 40 g gabalėlius, kuriuos vėl paliksime apie 30 minučių kyti. Po pakilimo su stiklo dugnu išlyginsime kamuoliukus ir įdarysime varškės įdarą. Vėl paliksime kelias minutes pakilti ir sutepame pyragų kraštus plaktais kiaušiniais.
Kepsime 190°C 7 minutes. Iškeptus pyragus galime patepti tirpintu sviestu su romu.
vision_bake
perforuotas_aliuminio_lakštas_tefloninis_dengtas
emaliuoti_gn_konteineriai
Pasirinkite įrenginį, į kurį norite įkelti receptus
Some text in the modal.
Please wait...
Ši svetainė naudoja slapukus paslaugoms teikti ir svetainės srautui analizuoti. Naudodamiesi šia svetaine sutinkate su tuo.
