Recepto detalė

Daržovės Keptas morkų tyrės su medumi

21. 8. 2025

Autorius: Ondrej Vlcek

Įmonė: Retigo

Maisto kategorija: Daržovės

Virtuvė: čekų

Atsisiųskite PDF Atsisiųskite BR2

Programos žingsniai

  • Pakaitinimas:
  • 185 °C

Norėdami peržiūrėti visą lentelę, perkelkite lentelę į dešinę.

1
Derinys
50 %
time icon Laikas
time icon 00:35 hh:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredientai - porcijų skaičius - 10

vardas Vertė Vienetas
Morkos - stambiai supjaustytos 10 vnt
Askaloniniai česnakai, supjaustyti pusiau 5 vnt
česnako skiltelės 8 vnt
Varis 150 g
Alyvuogių aliejus 60 ml
druska 5 g
Sviestas 100 g

Mityba ir alergenai

Alergenai:
Mineralai:
Vitaminai:

Vienos porcijos maistinė vertė Vertė
Energija 345,6 kJ
Angliavandeniai 12,4 g
Riebalai 8 g
Baltymas 0,2 g
Vanduo 2,6 g

Kryptys

Supjaustykite morkas į gabalus, pridėkite perpjautas šalotines svogūnėles ir česnaką. Apšlakstykite aliejumi. Kepkite orkaitėje, kol suminkštės ir karamelizuosis. Perkelkite į maisto procesorių, pagardinkite druska, pridėkite medaus ir sviesto, tada plakite, kol taps vientisa. Patikrinkite, ar prieskoniai tinkami. Puikiai tinka su mėsa ar žuvimi. Taip pat galite perkošti per sietą, kad gautumėte dar glotnesnę tekstūrą. 

Rekomenduojami priedai

vision_bake

vision_bake

emaliuoti_gn_konteineriai

emaliuoti_gn_konteineriai