레시피 세부 사항

Name: 캐슈넛과 표고버섯을 곁들인 찜닭
Yield: 10
Cuisine: 동남아시아
Ingredients: 800.0000 g; 150.0000 g; 80.0000 g; 50.0000 g; 20.0000 g; 30.0000 ml; 30.0000 g; 30.0000 ml; 40.0000 g; 10.0000 g; 40.0000 ml; 10.0000 g

가금류 캐슈넛과 표고버섯을 곁들인 찜닭

10. 5. 2025

작가: Myat Ko ko

식품 카테고리: 가금류

요리: 동남아시아

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프로그램 단계

예열:
180 °C

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콤비네이션

50 %

시간

00:15 헉:mm

180 °C

100 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
닭고기 가슴살	800	g
구운 캐슈넛	150	g
말린 시타케버섯	80	g
다진 샬롯	50	g
다진 마늘	20	g
간장	30	ml
흑설탕	30	g
생선 소스	30	ml
말린 고추	40	g
볶은 참깨	10	g
식용유	40	ml
검은 후추	10	g

영양 및 알레르겐

알레르겐: Nuts, sesame, SOY
탄산수: 55mg, 75mg, Calcium, Calcium 975mg, Iron, Iron 14, Magnesium, Magnesium 351mg, Phosphorus, Phosphorus 578mg, Potassium, Potassium 468mg, Sodium, Zinc, Zinc 7
비타민: 25mg, 272mg, 291mg, 791mg, 802mg, Folate, Folate 97µg, Niacin, Niacin 4, Riboflavin, Riboflavin 0, Thiamin, Thiamin 0, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin B6 0, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin E 0, Vitamin K

한 부분의 영양가	값
에너지	276.3 kJ
탄수화물	18.5 g
지방	10.7 g
단백질	29.3 g
물	66.7 g

지도

닭가슴살을 한입 크기로 자르고 다진 샬롯, 마늘, 액젓, 연한 간장, 흑설탕, 후춧가루와 함께 양념하여 30분 동안 재움
온도가 올라가면 모든 재료를 약 12분 동안 볶고 간을 조절합니다.
고명으로 볶은 참깨와 쪽파를 뿌립니다.