레시피 세부 사항

Name: 고추와 라임으로 조리한 소고기 (태국식)
Yield: 10
Cuisine: 동남아시아
Ingredients: 1.0000 kg; 10.0000 tPcs; 3.0000 tPcs; 50.0000 g; 20.0000 g; 100.0000 g; 50.0000 ml; 10.0000 g; 10.0000 g; 70.0000 g; 10.0000 g

쇠고기 고추와 라임으로 조리한 소고기 (태국식)

30. 4. 2025

작가: Myat Ko ko

식품 카테고리: 쇠고기

요리: 동남아시아

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프로그램 단계

예열:
180 °C

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콤비네이션

40 %

시간

00:40 헉:mm

180 °C

100 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
고기가 많은 쇠고기 갈비	1	kg
마늘	10	PC
레몬그라스 줄기	3	PC
흑설탕	50	g
소금	20	g
양파 덩어리	100	g
라임 주스	50	ml
바질	10	g
톱니 모양의 잎	10	g
신선한 청양고추	70	g
검은 후추를 으깨다	10	g

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
비타민: Folate, Niacin, Thiamin, Thiamine, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

한 부분의 영양가	값
에너지	1139.3 kJ
탄수화물	7.9 g
지방	18.2 g
단백질	18.4 g
물	17.3 g

지도

-소고기를 소금, 갈색 설탕으로 재운 후 30분 동안 또는 부드러워질 때까지 조립니다.
-마늘, 양파, 레몬그라스, 청양고추를 추가하고 10분 더 조립니다.
-서빙 전에 라임 주스를 뿌리고, 후추를 갈고, 신선한 허브를 올립니다.