레시피 세부 사항

Name: 장조림된 돼지고기 갈비와 피클 머스타드
Yield: 10
Cuisine: 동남아시아
Ingredients: 1.2000 kg; 400.0000 g; 30.0000 g; 30.0000 g; 40.0000 ml; 20.0000 g; 30.0000 ml; 30.0000 ml; 10.0000 g

돼지고기 장조림된 돼지고기 갈비와 피클 머스타드

4. 5. 2025

작가: Myat Ko ko

식품 카테고리: 돼지고기

요리: 동남아시아

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프로그램 단계

예열:
180 °C

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콤비네이션

50 %

시간

00:30 헉:mm

160 °C

100 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
돼지갈비	1.2	kg
절인 겨자	400	g
다진 샬롯	30	g
다진 마늘	30	g
생선 소스	40	ml
흑설탕	20	g
진한 간장	30	ml
기름	30	ml
붉은 고추 조각	10	g

영양 및 알레르겐

알레르겐: Soy
탄산수: 660 mg, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 5, Zinc
비타민: Folate, Vitamin B6, Vitamin C

한 부분의 영양가	값
에너지	448.8 kJ
탄수화물	5.2 g
지방	33.8 g
단백질	30.7 g
물	115.2 g

지도

갈비를 한 입 크기로 잘라 모든 양념으로 마리네이드합니다. 20분 동안 둡니다.
피클 머스타드를 3cm 정사각형 조각으로 자릅니다.
갈비를 갈색이 될 때까지 구운 후 피클 머스타드, 홍고추 슬라이스, 물을 추가합니다. 30분 동안 조리합니다.
완료되면 서빙할 준비가 됩니다.