레시피 세부 사항

생선 그릴에 구운 바다 꽁치

26. 12. 2024

작가: Steve Shih

회사: Retigo Asia Limited

식품 카테고리: 생선

요리: 일본어

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프로그램 단계

예열:
250 °C

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콤비네이션

10 %

시간

00:08 헉:mm

230 °C

80 %

재료 - 분량 - 1

이름	값	단위
태평양 꽁치 통째	1	PC
바다소금	2	g
간장	10	ml
레몬 웨지(선택사항)	1	PC

영양 및 알레르겐

알레르겐: Soy
탄산수: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
비타민: B vitamins including B12, Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K

지도

1. 먼저 생선을 종이타올로 물기를 제거하고 생선 위에 가로로 칼집을 넣습니다.
그 후 소금을 뿌리고 230 °C에서 콤비 오븐으로 측면당 4분 동안 구워줍니다.
2. 간장에 다진 무와 레몬을 섞어 곁들여서 제공합니다.