레시피 세부 사항

Name: 향신채절육오일대파
Yield: 10
Cuisine: 중국인

채소 향신채절육오일대파

17. 4. 2023

작가: Gary CHIU

회사: Retigo Asia

식품 카테고리: 채소

요리: 중국인

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프로그램 단계

예열:
99 °C

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김이 나는

시간

06:00 mm:ss

99 °C

80 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
케일 콩나물	300	g

양념 레시피

이름	값	단위
참기름	30	ml
다진 마늘	30	g
굴 소스	40	g
미린	20	ml
막걸리	10	ml
설탕	5	g

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수:
비타민:

한 부분의 영양가	값
에너지	25.6 kJ
탄수화물	4.9 g
지방	0 g
단백질	1.4 g
물	0 g

지도

◆ 대파를 통째로 씻은 후, 대파를 물에 5-6분간 담가둡니다. ◆ 끓는 물에 넣고 1분간 데치고, 꺼내서 물기를 빼고 대파에 향신채 오일을 발라줍니다. ◆ 재료가 잘 혼합된 상태에서 생강과 물을 함께 넣고, 연두색이 흐트러지지 않게 조리합니다, 부드러운 광택이 나게 합니다.