레시피 세부 사항

샤블로프를 얇은 조각으로 자르고, 소금기가 약간 있는 우유와 풀어놓은 달걀 혼합물로 적십니다. 씻은 사과는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후, 작은 주사위 모양으로 자릅니다.
에나멜 GN 용기에 1/3의 버터를 바르고 바닥에 적신 샤블로프의 3분의 1을 펼칩니다. 그 위에 사과의 절반을 층으로 쌓고, 건포도와 계피를 섞은 설탕의 절반을 뿌립니다.
설탕가루로 맛을 낸 코티지 치즈의 절반을 발라주고, 그 위에 남은 적신 샤블로프의 3분의 1을 쌓습니다.
다시 사과와 코티지 치즈 층을 추가하고, 마지막 층은 남은 적신 샤블로프입니다.
표면에 남은 녹인 버터를 뿌립니다.
제시된 프로그램에 따라 샤블로프를 굽고, 신호음이 울리면 약간의 설탕가루를 섞은 휘핑한 흰자위를 바르고, 노릇해질 때까지 추가로 구워냅니다. 잘라서 설탕가루와 바닐라 설탕을 뿌려서 제공합니다.