레시피 세부 사항

쇠고기 양송이 간과 베이컨과 양파

25. 3. 2021

작가: Jaroslav Mikoška

회사: Retigo

식품 카테고리: 쇠고기

요리: 영어

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프로그램 단계

  • 예열:
  • 220 °C

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1
콤비네이션
50 %
time icon 시간
time icon 00:07 헉:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

remove the bacon and put the onion in

2
콤비네이션
50 %
time icon 시간
time icon 00:05 헉:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

remove the onion and put the liver in

3
콤비네이션
50 %
time icon 시간
time icon 00:02 헉:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

재료 - 분량 - 1

이름 값 단위
적 양파 1 PC
세이지 2 PC
베이컨 2 PC
송아지 간 130 g
레드 와인 식초 10 ml
올리브유 10 ml
소금 1 g
갈은 후추 1 g

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수: Ca, Fe, I, K, Mg, P, Se, Zn
비타민: A, B, B6, C, D, E, K

한 부분의 영양가 값
에너지 177.6 kJ
탄수화물 5.6 g
지방 6.6 g
단백질 24.8 g
물 0 g

지도

콤비 오븐을 예열하고 콤비 모드 200°C, 50% 습도로 7분 설정합니다. 예열된 콤비 오븐에 베이컨을 담은 비전 팬을 넣습니다. 조리가 끝나면 베이컨을 제거하고 같은 비전 팬에 껍질을 벗기고 슬라이스한 붉은 양파를 넣고 타이머를 5분으로 설정합니다. 완료되면 양파를 제거하고 조미된 슬라이스 양송이 간과 세이지 잎과 함께 같은 비전 팬에 올리브 오일을 추가하여 넣고 타이머를 설정합니다. 조리가 완료되면 간과 세이지를 제거하고 접시에 담아 붉은 양파, 베이컨, 세이지를 올립니다. 빵 조각 또는 으깬 감자와 함께 제공합니다.

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비전_팬

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