레시피 세부 사항

채소 캐주안 향신료 감자

25. 3. 2021

작가: Jaroslav Mikoška

회사: Retigo

식품 카테고리: 채소

요리: 영어

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프로그램 단계

예열:
200 °C

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뜨거운 공기

100 %

시간

00:40 헉:mm

180 °C

100 %

재료 - 분량 - 4

이름	값	단위
고구마	4	PC
마늘	1	PC
케이준 향신료	5	g
그릭 요거트	200	g
봄 양파	4	PC
올리브유	10	ml
레드 와인 식초	10	ml
소금	1	g
갈은 후추	1	g

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
비타민: A, B, B6, C, D, E, K

한 부분의 영양가	값
에너지	51.3 kJ
탄수화물	2.5 g
지방	2.5 g
단백질	4.2 g
물	0 g

지도

고구마를 깨끗이 씻고 3cm 두께로 썬다. GN 용기에 넣고 마늘, 올리브 오일, 레드 와인 식초를 추가한 다음 소금, 후추, 캐주안 향신료로 간을 한다. 감자를 180°C의 열풍 모드로 40분간 굽는다. 다 구워지면 마늘을 요거트에 짜 넣고 소금과 후추로 간을 한다. 쪽파를 썬다. 요거트를 접시에 붓고 고루 펴 바른 다음 구운 고구마를 올리고 썬 쪽파로 장식한다.