레시피 세부 사항

Name: 소불고기 케밥
Yield: 4
Cuisine: 그리스 어
Ingredients: 15.0000 ml olive oil; 500.0000 g minced beef; 1.0000 g ground cumin; 1.0000 g sweet smoked paprika; 1.0000 g salt; 1.0000 tPcs medium onion, quartered; 1.0000 g freshly ground black pepper

쇠고기 소불고기 케밥

11. 10. 2020

작가: Jaroslav Mikoška

회사: Retigo

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식품 카테고리: 쇠고기

요리: 그리스 어

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프로그램 단계

예열:
250 °C

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뜨거운 공기

50 %

시간

00:08 헉:mm

195 °C

100 %

재료 부분

이름	값	단위
올리브유	15	ml
갈은 쇠고기	500	g
지상 캐러 웨이	1	g
다진 훈제 파프리카	1	g
소금	1	g
양파	1	PC
갈은 후추	1	g

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
비타민: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

한 부분의 영양가	값
에너지	279 kJ
탄수화물	0.3 g
지방	21.4 g
단백질	21.4 g
물	0 g

만드는 방법

불고기, 큐민, 파프리카, 소금, 그리고 신선하게 갈아 놓은 흑후추를 그릇에 섞으세요. 별개의 고기 혼합물을 8부분으로 나누고 각 부분을 평평한 꼬치에 단단히 눌러서 고정하세요. 각 꼬치는 약 10–12cm 길이입니다.
레티고 콤비 오븐을 예열하고 레티고 익스프레스 그릴을 뜨거운 공기 모드 50%, 250C에서 예열한 후, 예열이 끝나면 온도를 195C로 설정하고 가볍게 기름을 바른 케밥을 8분 동안 굽습니다.
요리 시간의 마지막 3분 동안 그리들에 양파 웨지를 추가하고 살짝 그슬리도록 구워주세요.
원하는 소스와 함께 제공하세요.