레시피 세부 사항

Name: 카를로바르스키 크넨들리크
Yield: 10
Cuisine: 체코 사람
Ingredients: 200.0000 g Bílé pečivo; 4.0000 tPcs Vejce; 100.0000 ml Mléko; 100.0000 g Mouka hrubá; 50.0000 g Petržel hladkolistá; 3.0000 g; 1.0000 g; 1.0000 g

반찬 카를로바르스키 크넨들리크

11. 10. 2020

작가: Jan Malachovský

회사: Retigo

식품 카테고리: 반찬

요리: 체코 사람

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프로그램 단계

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김이 나는

CoreProbeTemp

82 °C

99 °C

50 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
흰 빵	200	g
닭고기 달걀	4	PC
우유 3.5%	100	ml
굵은 밀가루	100	g
파슬리 장식	50	g
소금	3	g
갈은 후추	1	g
육두구	1	g

영양 및 알레르겐

알레르겐: 1, 3, 7
탄산수: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
비타민: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

한 부분의 영양가	값
에너지	96.1 kJ
탄수화물	20 g
지방	0.4 g
단백질	2.8 g
물	0 g

지도

빵을 주사위 모양으로 자르고, 노른자, 썰어 놓은 파슬리, 소금, 후추, 그리고 육두구를 추가합니다. 우유를 부어주고, 굵은 밀가루를 넣습니다. 모든 재료를 섞고, 흰자를 휘저어 거품을 만들어 냅니다. 모든 것을 섞습니다. 우리는 식품용 필름에 포장하여 조리할 수 있습니다. 조리는 드러낸 GN에서 합니다.
크넨들리크에 온도 프로브를 꽂는 것을 잊지 마세요.