레시피 세부 사항

Name: 버섯 크로스티니
Yield: 6
Cuisine: 이탈리아 사람
Ingredients: 120.0000 ml olive oil; 2.0000 tPcs garlic cloves, 1 peeled, 1 finely chopped; 1.0000 tPcs 1 small red chilli, finely chopped; 400.0000 g mixed mushrooms, chopped; 1.0000 g coarsely chopped fresh flatleaf parsley; 1.0000 g fresh marjoram leaves; 1.0000 g salt; 1.0000 g black pepper; 8.0000 tPcs sour dough slices

채식주의자 요리 버섯 크로스티니

11. 10. 2020

작가: Jaroslav Mikoška

회사: Retigo

식품 카테고리: 채식주의자 요리

요리: 이탈리아 사람

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프로그램 단계

예열:
220 °C

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뜨거운 공기

0 %

시간

00:02 헉:mm

200 °C

100 %

재료 - 분량 - 6

이름	값	단위
올리브유	120	ml
마늘 정향	2	PC
고춧가루	1	PC
신선한 버섯	400	g
파슬리	1	g
마요람	1	g
소금	1	g
갈은 후추	1	g
신선한 사워브레드 반죽	8	PC

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수: Ca, Fe, K, Mg
비타민: A, B6, C, D, E, K

한 부분의 영양가	값
에너지	14.2 kJ
탄수화물	0.3 g
지방	0.2 g
단백질	2.7 g
물	0 g

지도

프라이팬에 올리브 오일 6테이블스푼을 데우고 다진 마늘과 고추를 1분간 볶은 다음 버섯을 넣고 2~3분간 또는 익을 때까지 볶습니다.
파슬리와 마조람을 넣고 소금과 갓 간 후추로 간을 합니다.
한편, 레티고 익스프레스 그릴을 사용하여 빵 조각을 토스트하고 콤비 오븐을 뜨거운 공기 0%, 200°C에서 2분 동안 설정합니다. 빵 한 조각을 마늘 전체로 가볍게 문지르고 남은 올리브 오일을 바르고 필요한 경우 한 조각씩 잘라냅니다. 버섯 위에 숟가락을 얹고 서빙하세요.