레시피 세부 사항

반찬 옥수수 머핀

1. 9. 2026

작가: Chloé Lasseron

회사: Retigo

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식품 카테고리: 반찬

요리: 다른

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프로그램 단계

  • 예열:
  • 190 °C

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1
뜨거운 공기
100 %
time icon 시간
time icon 00:15 헉:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

재료 - 분량 - 0

이름 값 단위
다용도 밀가루 210 g
옥수수 가루 156 g
가루 설탕 50 g
베이킹 파우더 10 g
베이킹 소다 1 g
소금 4 g
배 60 g
우유 3.5% 280 g
식물성 기름 50 g
닭고기 달걀 1 PC

영양 및 알레르겐

알레르겐: 3, 7, Gluten
탄산수: Ca, Calcium, Carbonate, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Mg, Mn, Na, P, Potassium, Se, Sodium, Zn
비타민: A, B, B vitamins, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

만드는 방법

볼에 밀가루, 옥수수 가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 함께 휘핑합니다.

또 다른 볼이나 큰 계량컵에 우유, 녹인 버터, 식물성 기름, 그리고 계란을 함께 휘핑합니다.

액체를 밀가루 혼합물에 한 번에 붓고, 빠르고 부드럽게 섞어 거의 균일해질 때까지 저어줍니다. 너무 많이 섞지 마십시오: 반죽이 잘 결합되고 재료가 고르게 촉촉해질 만큼만 섞습니다.

반죽을 머핀 틀에 나누고 오븐에 넣습니다.