레시피 세부 사항

다른 허브 오일

24. 6. 2026

작가: Janine Kühn

회사: Retigo DE

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식품 카테고리: 다른

요리: 독일 사람

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프로그램 단계

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1
김이 나는
time icon 시간
time icon 03:00 헉:mm
probe icon 65 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

재료

이름 값 단위
입맛에 따라 허브 200 g
식물성 기름 1 l
마늘 정향 2 PC

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수: 16 mg, Calcium 181 mg, Cu, Iron 1, Magnesium 25 mg, Mg, P, Phosphorus 153 mg, Potassium 401 mg, Sodium 17 mg, Zinc 1
비타민: 08 mg, 11 mg, 2 mg, 24 mg, 7 mg, A, C, D, E, Folate 3 µg, K, Niacin 0, Riboflavin 0, Thiamin 0, Vitamin A 2 µg, Vitamin B6 1, Vitamin C 31, Vitamin E 0

만드는 방법

이렇게 간단하게 훌륭한 허브 오일을 만들어 오랫동안 보관할 수 있습니다:

신선한 허브를 기호에 따라粗 다져서 압착한 마늘을 넣고 기름으로 진공 포장합니다. 65°C의 스팀 모드에서 약 3시간 동안 우려냅니다.

체에 거르고 병에 담아 사용하기 전까지 냉장 보관합니다(진공 포장했거나 이미 병에 담아 놓은 경우).

허브로는 마조람, 딜, 레몬버베나, 로즈마리, 타임, 카레 허브 또는 보관하고 싶은 것을 사용하시면 좋습니다 - 그리고 더 많은 것들. 칠리는 원하실 때마다 추가할 수 있습니다.