레시피 세부 사항

돼지고기 베이컨 밀리언네어

27. 3. 2026

작가: Chloé Lasseron

회사: Retigo

식품 카테고리: 돼지고기

요리: 다른

프로그램 단계

  • 예열:
  • 180 °C

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1
뜨거운 공기
100 %
time icon 시간
time icon 00:35 헉:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

재료 - 분량 - 10

이름 단위
베이컨 스트립 10 PC
메이플 시럽 60 ml
베르주아즈 45 g
마늘 가루 3 g
지상 달콤한 파프리카 3 g
다진 훈제 파프리카 3 g
갈은 후추 1.5 g
소금 1.5 g

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수: Mg
비타민: B6, C, K

한 부분의 영양가
에너지 19.8 kJ
탄수화물 4.8 g
지방 0.1 g
단백질 0.1 g
0 g

지도

베이컨 조각을 열에 강한 금속 그리드에 놓고 알루미늄으로 덮인 베이킹 시트 위에 둡니다. 이렇게 하면 지방이 빠져나가고 베이컨이 바삭해집니다.

주방용 브러시를 사용하여 베이컨의 각 조각에 시럽을 살짝 바릅니다.

볼에 나머지 재료(양념, 설탕 등)를 섞은 후, 베이컨의 각 조각에 고르게 뿌립니다. 양념이 잘 붙도록 살짝 눌러줍니다.

베이컨이 바삭하고 캐러멜화될 때까지 오븐에 굽습니다.


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