레시피 세부 사항

채식주의자 요리 토마토 타르트

26. 3. 2026

작가: Chloé Lasseron

회사: Retigo

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식품 카테고리: 채식주의자 요리

요리: 프랑스 국민

프로그램 단계

  • 예열:
  • 190 °C

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1
뜨거운 공기
100 %
time icon 시간
time icon 00:15 헉:mm
probe icon 190 °C
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2
뜨거운 공기
100 %
time icon 시간
time icon 00:20 헉:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 80 %
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재료

이름 값 단위
퍼프 페이스트리 1 PC
디종 겨자 40 g
크림 프레슈 20 g
콩테 치즈 30 g
파르메산 15 g
토마토 250 g

영양 및 알레르겐

알레르겐: 1, 10, Milk
탄산수: Calcium, Phosphorus
비타민: A, B12, Vitamin A

한 부분의 영양가 값
에너지 60.1 kJ
탄수화물 2.4 g
지방 4.3 g
단백질 3.2 g
물 1.6 g

만드는 방법

 Étalez la pâte feuilletée entre deux feuilles de papier sulfurisé puis entre deux plaques et enfournez pour une précuisson. 

토마토를 씻고 슬라이스로 자릅니다.

머스타드와 크림을 혼합합니다.


혼합물을 펠트 도우 위에 펴바릅니다.


두 가지 치즈로 바닥을 뿌립니다.


위에 토마토 링을 놓습니다.


올리브 오일을 뿌리고 오븐에 넣습니다.  

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