레시피 세부 사항

패스트리 초코칩 쿠키

4. 12. 2025

작가: Samuel Ashton

회사: Retigo UK

식품 카테고리: 패스트리

요리: 영어

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프로그램 단계

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1
뜨거운 공기
25 %
time icon 시간
time icon 00:09 헉:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

재료 - 분량 - 10

이름 값 단위
소금 버터 150 g
연한 갈색 설탕 80 g
과립 설탕 80 g
바닐라 추출물 5 ml
계란 1 PC
중탄산나트륨 5 ml
소금 5 ml
초콜릿 칩 200 g
밀가루 225 g

영양 및 알레르겐

알레르겐: 3, and may contain peanuts, Contains milk, DAIRY, Gluten, soy
탄산수: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
비타민: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A

한 부분의 영양가 값
에너지 346.4 kJ
탄수화물 45.1 g
지방 17.2 g
단백질 3.2 g
물 5.6 g

지도

1) 오븐을 180C로 예열하고 베이킹 시트를 논스틱 베이킹 페이퍼로 깔아주세요 


2) 150g의 부드러운 버터, 80g의 연한 갈색 머스코바도 설탕과 80g의 백설탕을 그릇에 넣고 크림 상태가 될 때까지 휘핑하세요 


3) 2 티스푼의 바닐라 추출물과 1개의 큰 달걀을 넣고 섞으세요


4) 225g의 일반 밀가루, 1/2 티스푼의 베이킹 소다와 1/4 티스푼의 소금을 그릇에 체쳐서 나무 숟가락으로 섞으세요 

5) 평평하고 고른 10개의 공을 트레이에 만들고, 퍼질 공간을 남겨두세요. 공의 크기에 따라 9-11분간 요리하세요